More

    Resep AYAM GORENG TERASI Versi Ungkep

    Ayam Goreng Terasi yang sangat mudah dibuat dirumah Ternyata, untuk bikin masakan ayam goreng rumahan yang lezat dan gurih, bumbunya simpel banget! Ibu cukup menambahkan terasi dan Maggi Magic

    Bahan :

    1 ekor ayam, potong-potong
    2 lembar daun salam
    1 lembar daun jeruk, sobek-sobek
    1 batang sereh, simpulkan
    2 cm jahe, geprek
    2 cm lengkuas
    Secukupnya garam
    1 sdt gula merah
    Air
    Minyak goreng
    Bumbu Halus :
    8 butir bawang merah
    5 siung bawang putih
    2 cm kunyit
    1 sdt ketumbar
    3 butir kemiri
    1 sdm maizena
    2 sdt terasi bakar (2 sachet kecil)
    Pelengkap :
    Lalapan
    Sambal (saya pakai sambal pete)

    Cara Memasak :

    ❤️ Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan salam, sereh, daun jeruk, jahe, lengkuas, aduk sampai layu. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.

    Masukkan air secukupnya, bumbui dengan garam dan gula merah. Tutup wajan dan masak sampai matang, tapi airnya jangan sampai habis.

    Biarkan dingin, tambahkan 1 sdm tepung maizena, aduk rata. ❤️ Goreng ayam sampai kecoklatan, goreng juga sisa kuah ungkepnya, jadi bumbu kremesan.

    Sajikan dengan nasi hangat, lalapan, dan sambal favorit

    ADMINhttps://wowfakta.com
    Portal Media yang Mengulas Fakta Hal unik & Menarik yang ada di Indonesia & Dunia Kejadian yang belum Terpecahkan

    Latest articles

    spot_imgspot_img

    Related articles

    Tinggalkan Balasan #KOMENTAR